Προέλευση: Οίνος από τη Γαλλία ΠΟΠ Champagne από τους αμπελώνες των Montagne de Reims.
Ποικιλιακή Σύνθεση : Οίνος αφρώδης (σαμπάνια) λευκός ξηρός από τις ποικιλίες Pinot Noire 80%, και Chardonnay 20%.
Οινοποίηση : Παραγωγή με την κλασική μέθοδο της σαμπάνιας. Ζύμωση και παραμονή στη φιάλη για τουλάχιστον 24 μήνες.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : Χρώμα Λευκό λαμπερό. Στη μύτη έχουμε έντονα αρώματα φρέσκων φρούτων με νότες λευκού ροδάκινου. Στόμα δυνατό, γεμάτο και φρουτώδες, με αίσθηση φρεσκάδας και λεπτές νότες μελιού.
Σερβίρισμα : Σε θερμοκρασία 8 -10o C.
Συνδυασμός με φαγητό : Πίνεται ως απεριτίφ ή συνοδεύοντας λευκά κρέατα ή ψάρια και οστρακοειδή.
Αλκοολικός Τίτλος : 12% vol
Υπολειπόμενα Σάκχαρα: 10gr/L
Πρόσφατα σχόλια