Ποικιλιακή Σύνθεση: Οίνος Λευκός ξηρός από τις ποικιλίες 90% Vermentino και 10% Clerette
Προέλευση: Γαλλία, Cotes de Provence
Οινοποίηση: Λαμβάνει χώρα κρυοεκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία και στη συνέχεια ακολουθεί η ζύμωση στις ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας.
Γευσιγνωσία: Απαλό κίτρινο χρώμα. Στη μύτη διακρίνονται νότες πυρηνόκαρπων φρούτων, εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών.
Το στόμα είναι γεμάτο με αίσθηση φρεσκάδας σε εξαιρετική ισορροπία. Συνδυασμός με φαγητό: Πιατέλες θαλασσινών, ρολά μελιτζάνας με λαβράκι ή κατσικίσιο τυρί.
Πρόσφατα σχόλια