Προέλευση: Οίνος από τη Γαλλία ΠΟΠ Champagne από τους αμπελώνες των Montagne de Reims.
Ποικιλιακή Σύνθεση : Οίνος αφρώδης (σαμπάνια) λευκός ξηρός από την ποικιλία Chardonnay σε ποσοστό 100%.
Οινοποίηση : Παραγωγή με την κλασική μέθοδο της σαμπάνιας. Ζύμωση και παραμονή στη φιάλη για τουλάχιστον 24 μήνες.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : Χρώμα απαλό χρυσαφί. Μύτη με αρώματα τροπικών φρούτων (λίτσι και ανανά) με νότες κρέμας πατισερί και brioche. Στόμα έντονο και πολύπλοκο που συνδυάζει στοιχεία μεταλλικότητας με καραμελωμένο ανανά.
Σερβίρισμα : Σε θερμοκρασία 8 -10o C.
Συνδυασμός με φαγητό : Πίνεται ως απεριτίφ ή συνοδεύοντας λευκά κρέατα και ψάρια .
Αλκοολικός Τίτλος : 12o
Υπολειπόμενα Σάκχαρα: 10gr/L
Πρόσφατα σχόλια